麸皮贮藏

麸皮破碎疏松，孔隙度较面粉大，吸潮性强，含脂肪高(多达5%)。因此，很容易酸败 和生虫、霉变，特别是夏季高温潮湿季节更易霉变。皇冠彩票香港分分彩 皮在4个月以上，酸败就会加 快。新出机的 皮应把温度降到10～15度再入库贮藏，在贮藏期要勤检查、防止结露、生 霉、吸潮。一般贮藏期不宜超过3个月。