养殖与种植专家-农业户网
>您当前的位置:首页 > 贮藏

几种常用蔬菜的保管方法

时间:2013-12-20 09:34:29  来源:  作者:

几种常用皇冠彩票香港分分彩的保管方法

(1)菠菜:怕热不怕冷,受热时容易出现叶黄、根烂,不能食用;而受冻则可以放入凉水暖化,能恢复原状。保管时,捆把堆放,根朝下叶朝上,排成“人”字架形,或码成“井”字形,以便通风散热。天气太冷时,要适当苫盖。菠菜受冻后虽可挽救,但以不受冻为好。

(2)韭菜:怕热,进货后要立即散开放热,然后薄薄码筐。有条件的,最好平放在木架上,并随时查看。

(3)黄瓜:夏季可码在高架上,苫盖湿麻袋或草袋,遮光,通风。

冬季则要码入“暖筐”(暖筐:即在筐上糊纸,把黄瓜放进筐内,码成“井”字垛,保持通风;另外再用1个大筐铺两层麻袋,把“暖筐”放入其中,加盖棉被,隔2-3天倒筐1次)。

(4)西红柿:怕挤、怕压、怕晒、怕冻、怕热、怕水,最难保管。晒后发蔫出水,冻后腐烂,热了瓤软变汤,着水易裂口。因此,码时要轻拿轻放,青的放在下面,红的放在上面。夏季要放在阴凉通风的地方,冬季放在暖屋内。

(5)茄子:怕热、怕碰,破处受热即烂。保管时,尽量防止破伤,要先过水(新鲜凉水)打透、散热,捞起码筐,放在凉爽的地方。

(6)芹菜:装筐时要浇透新鲜凉水,装好后再浇1次。第二天用不完时,还要继续倒筐,以保持鲜嫩。

(7)莲藕:鲜藕可采用堆放、洒水的办法保存。老藕怕冻,冻了没有藕丝,不易煮熟。莲藕最好放在屋内保存,搭上湿麻袋片,经常淋水,保持湿润。

(8)葱:怕晒不怕冻,晒后易出芽,最好放在阴凉地方。

(9)大蒜:编成蒜辫子经晾晒吊在阴凉通风之处保存最好,可存到翌年三月份。

(10)姜:怕冻、怕热,受热姜肉软,受冻易出姜汁,变成“姜皮”冬天储存可装筐,要加保温纸,天愈冷保温纸愈要加厚,或埋入沙土内保温。夏秋季放在干燥通风处即可。

摘自《怎样开办农家乐——农家乐经营必读》

    共有条评论发表评论
    用户名: 密码:
    验证码: 匿名发表
    CopyRight 农业户 http://hgcpxgffc.387pt.com 版权所有
    吉ICP备11001780号-1
    网站地图 88彩票频游戏 88彩票频游戏 88彩票黑龙江11选5
    申博管理网网址 澳门网上真人赌场登入 澳门博彩官方网址 申博现场游戏sungame
    太平洋娱乐网 利来国际游戏直营网 太阳城菲律宾官网申博 盛大彩票排列三、五
    皇冠彩票幸运飞艇 皇冠彩票频游戏 88彩票台湾5分彩 皇冠彩票香港二分彩
    皇冠彩票江苏快3 皇冠彩票上海11选5 皇冠彩票二分彩 88彩票东京28
    ib57.com 368PT.COM 8WJS.COM 917SUN.COM 6666XSB.COM
    958jbs.com 768XTD.COM 900xsb.com 817XTD.COM 987jbs.com
    986XTD.COM 858XTD.COM 1112931.COM 4444XSB.COM 66sbsg.com
    517XTD.COM 8HBS.COM 967SUN.COM 3453111.COM 787XTD.COM