养殖与种植专家-农业户网
>您当前的位置:首页 > 贮藏

莴笋贮藏采收

时间:2013-06-17 16:19:44  来源:  作者:

果蔬名称  莴笋

采收要求  
    莴笋成熟时的心叶高度与外叶的最高叶片相等、顶部平展,形成“平口”,此时嫩茎长足、品质最佳,应及时收割。除去下部叶片、顶端留小叶4-6片,削去根部即可鲜销。如需皇冠彩票香港分分彩,要选择无病虫害、无裂口、未抽薹的健壮植株,先把下部老叶一片片地摘除,以免表皮受损伤而导致褐变;上端要留完好嫩叶7-8片。隔日贴近地面再割取地上茎,放置阴凉通风处待贮。

贮藏特性  
    莴笋属半耐寒蔬菜,不宜采用冷冻贮藏。适宜的贮藏温度为0-2℃,相对湿度90%-95%,气调贮藏在氧3%-5%、二氧化碳低于2%的条件下可有效延长贮藏寿命。

贮藏方法  
    1.假植贮藏

    收获时将离笋连根拔起,稍经晾晒或在背阳处短期预贮。贮藏时挖宽1-1.3m、深0.8m(地下0.5m,地上0.3m)的假植沟。选择无伤、无病、末抽薹的健壮莴笋,消除外叶,留顶端7-8片叶,假植于畦或沟内。假植时覆土埋没笋的2/3,然后扶正、踩实,株间略有空隙,行距约10cm,以利通风。假植完毕,在畦(沟)顶覆盖薄席或单层秫秸,夜晚揭席放风,天冷时加覆土。畦(沟)温度控制在-1-0℃左右为宜。用于贮存的葛笋切勿擦伤,以免腐烂。

    2.塑料袋贮藏

    选择茎粗、无空心、不抽薹的莴笋,小心摘去叶片,用清水洗去泥土,在室内放置4-6小时,装入塑料食品袋中,扎紧袋口,冬季可在0-1℃的晾台上,根据气温变化可用草帘或麻袋覆盖或揭盖以调节温度,避免太阳光直射。有冰箱的居民,可以将袋置于冰箱中,此法贮藏莴笋可贮存半个月左右。

上市质量标准  
    肥嫩新鲜、顶端可保留小嫩叶4-6片,下部无叶片、无老根、不抽薹、不空心、无病虫害、机械伤、无锈斑;筐装。

下一篇:冬笋贮藏上一篇:甜椒贮藏采收
    共有条评论发表评论
    用户名: 密码:
    验证码: 匿名发表
    CopyRight 农业户 http://hgcpxgffc.387pt.com 版权所有
    吉ICP备11001780号-1
    网站地图 88彩票广西快十 皇冠彩票上海时时乐 皇冠彩票幸运28
    申博娱乐游戏ag国际馆 申博官网登录入口 申博太阳娱乐 申博太阳城网址
    澳门新葡京开户网址 世界杯足球赔率网 6762彩票官方网直营网 皇冠足球网指数
    皇冠彩票幸运农场 88彩票韩式28 88彩票低频游戏 皇冠彩票北京赛车
    皇冠彩票上海时时乐 皇冠彩票新疆11选5 88彩票东京1.5分彩 皇冠彩票重庆时时彩
    1112127.COM 566BBIN.COM 404psb.com 8DCS.COM 191tt.com
    777sbsb.com 520jbs.com ib54.com 378PT.COM XSB183.COM
    520jbs.com 777xsb.com 498SUN.COM aj138.com 968psb.com
    487SUN.COM 588xsb.com 478psb.com 979sj.com DC938.COM